शॉपचा प्रवास १९७५ सालापासून सांगली जिल्ह्यातील कुंडल येथून सुरू झाला .त्याची सुरुवात महादेव जौंजाळ आणि गजानन जौंजाळ या दोन्ही भावांनी केली होती .२०००० च्या भांडवलावर स्थानिक बँकांकडून कर्ज घेऊन त्यांनी कुंडल येथे “सत्यम शिवम सुंदरम्” या नावाने एक छोटेसे दुकान सुरू केले .अद्वितीय दर्जा आणि परवडणाऱ्या दरामुळे जवळपासच्या परिसरातील लोक दुकानाकडे आकर्षित झाले आणि चवीतील सातत्य आणि उच्च दर्जाच्या गुणवत्तेमुळे काही महिन्यांत मागणी वाढू लागली .सुरुवातीला त्यांनी [जलेबी , लाडू ] सारख्या पारंपारिक मिठाईपासून सुरुवात केली .१९७९ मध्ये त्यांनी त्याच गावात त्यांचे स्थान मोठ्या परिसरात हलवण्याचा निर्णय घेतला . अधिक कर्ज आणि अधिक भांडवलासह त्यांनी नवीन बांधकाम सुरू केले आणि १९८२ मध्ये संपूर्ण सेटअपसह त्यांनी नवीन तंत्रज्ञानासह सुरुवात केली .आणि स्वतःला 'श्री अंबिका स्वीट्स' या नवीन नावामध्ये विलीन केले. १९८२ मध्ये उत्पादन क्षेत्रात ५ कामगारांपेक्षा कमी कामगार काम करत होते त्यापैकी बरेच त्यांच्या कुटुंबातील होते.

    १९९० मध्ये विश्वजीत जौंजाळ या व्यवसायात रुजू झाले आणि १९९० नंतर कंपनीची वाढ झपाट्याने होऊ लागली. १९९५ मध्ये त्यांनी [ चिवडा , फरसाण , बाकरवडी ] इत्यादी खाद्यपदार्थ आणले . दशकाच्या शेवटी खाद्यपदार्थांची मागणी ३५% पेक्षा जास्त वाढली. २००१ च्या सुरुवातीला धनंजय जौंजाळ हे देखील या व्यवसायात सामील झाले. सन २००२ मध्ये त्यांनी दिवाळीचे रेडिमेड खाद्यपदार्थ आणले ज्यात लाडू , चिवडा , करंजी , शंकरपाळी , बाकरवडी आणि बरेच काही समाविष्ट आहे . आणि त्यामुळे त्यांच्या फर्मचे नाव त्या काळी जिल्ह्यात सर्वदूर प्रसिद्ध झाले होते. सर्व खाद्यपदार्थ चांगल्या चवीनुसार आणि परवडणाऱ्या दरात उपलब्ध करून देणारी त्यांची फर्म संपूर्ण जिल्ह्यात एकच होती.

    त्याच वर्षी ते रेडीमेड रुकवत [लग्नाच्या कार्यक्रमात दिले जाणारे गोडाचे बॉक्स] सादर करतात. २०१० च्या अखेरीस ते संपूर्ण जिल्ह्यात लोकप्रिय झाले होते. चव आणि उत्तम सेवेतील सातत्य यामुळे त्यांच्या वस्तूंची मागणी ६०% ने वाढली. २०२२ मध्ये त्यांना मिठाई आणि हॉटेल उद्योगात सातत्य राखल्याबद्दल "सकाळ मीडिया" द्वारे 'बिझनेस ऑफ महाराष्ट्र २०२२' या पुरस्काराने पुरस्कृत करण्यात आले, .आता दिवसाला ५० कामगार उत्पादन क्षेत्रात काम करतात आणि ते २००० किलोपेक्षा जास्त खाद्यपदार्थ तयार करतात .आज जौंजाल कुटुंबाची चौथी पिढी दुकानात सातत्याने काम करत आहे .आगामी वर्षात ते पूर्णतः आपोआप आणि पूर्णपणे वाफेच्या यंत्राने त्यांचे उत्पादन क्षेत्र वाढवत आहेत . आता ६ हून अधिक जिल्ह्यांतील ग्राहक दरवर्षी दुकानाला भेट देतात. ते मुख्यतः घाऊक विक्रेत्यापेक्षा उत्पादनासाठी थेट ग्राहकांना प्राधान्य देतात.